| Ciclo de cultivo | Planta arbórea, plantada en huertas de 175 a 700 árboles/ha, en que las nuevas plantaciones o las más jóvenes tienen densidades más elevadas. Vida útil de 20 a 40 años. En huertas intensivas, inicio de la producción en el 2º-3º año, con un pico a los 10-30 años y una productividad de 30 a 60 t/ha. | |
| Sistema radicular | Raíz pivotante; la raíz principal se ramifica muchas veces en raíces laterales bastante gruesas. Su sistema radicular más fino, muy importante para la absorción de agua y nutrientes, se encuentra en los primeros 40 cm de suelo, pudiendo alcanzar una distancia de 4-5 m del tronco y una profundidad de 1-1,5 m. | |
| Temperatura, heladas y viento | Temperaturas: desarrollo vegetativo entre los 10-12 °C y los 38 °C, siendo óptimo entre los 23 °C y los 34 °C. Susceptibilidad a las heladas y a los vientos fuertes. | |
| Suelos | Texturas ligeras a medias con buen drenaje. Susceptibilidad a la asfixia radicular. pH 6,0-7,0. Planta muy sensible a las sales del suelo (salinidad máxima de 2-3 mS/cm). | |
| Riego | Necesita de 1200 a 1500 mm por año y en los meses más calientes unos 120 mm mensuales más. No utilizar agua de mala calidad (salinas). |
| Extracciones (kg/ha) | N: 50-100, P2O5: 15-35, K2O: 60-200, CaO: 25-60, MgO: 15-25, SO3: 20 - 25, B: 0.08-0.14, Cu: 0.02-0.03, Fe: 0.09-0.15, Mn: 0.02-0.04, Zn: 0.04-0.07. | |
| Nutrientes secundarios y micronutrientes principales | Magnesio, boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno, zinc. | |
| Abonado de fondo Producción esperada de 40-50 t/ha |
Cuanto menor sea la fertilidad del suelo, mayor deberá ser el abonado. Nitrógeno – de 50 a 100 Kg/ha. |
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| Abonado de cobertera Producción esperada de 40-50 t/ha |
Nitrógeno – de 100 a 200 kg/ha, fraccionar en 2 aplicaciones: la primera durante el crecimiento de los frutos y la segunda en verano. Las aplicaciones tardías de nitrógeno pueden retrasar la maduración. Ejemplo: NERGETIC 30 ZIMACTIV – de 350 a 700 kg/ha. |
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| Fertirrigación |
El abonado de fondo deberá ser la mitad de las dosis indicadas. Repartir las dosis semanales indicadas en varios riegos, de modo que no se disuelvan más de 2 g de abono por litro de agua de riego. De febrero a abril: 50 kg/ha de nitrógeno, 35 kg/ha de fósforo, 35 kg/ha de potasio. De mayo a agosto (variedades corrientes) o finales de septiembre (variedades tardías): 120 kg/ha de nitrógeno, 90 kg/ha de fósforo, 90 kg/ha de potasio. De octubre a enero: 10 kg/ha de nitrógeno, 20 kg/ha de fósforo, 20 kg/ha de potasio. |
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| Fertilización foliar |
Hasta el inicio de la floración (varias aplicaciones): PROFERTIL – 4 l/ha y/o TECNIFOL 12-4-4 – 5-8 l/ha. Después del cuajado de los frutos (varias aplicaciones): PROFERTIL – 4 l/ha y/o TECNIFOL 3-8-11 – 5-8 l/ha. |
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| Notas |
La deficiencia de nitrógeno origina pérdidas de producción, frutos pequeños y de piel fina y el exceso de nitrógeno, además de los atrasos en la maduración, podrá originar frutos de calibre pequeño, de piel gruesa y rugosa, con menor contenido de zumo y vitamina C, y con un zumo más ácido. La carencia de fósforo provoca frutos más grandes de lo normal, pieles gruesas y bajos contenidos de zumo. Los frutos pueden ser poco firmes y esponjosos, con los gajos separados entre ellos. El potasio disminuye la caída de la fruta, aumenta el tamaño de los frutos y la resistencia de los árboles a las condiciones climáticas adversas, principalmente a los vientos fuertes. La carencia de magnesio puede ser inducida por contenidos excesivamente elevados de potasio en el suelo o por abonados potásicos exagerados. Las carencias de hierro, manganeso y zinc son frecuentes en suelos alcalinos. De forma general, las hojas y los frutos presentan un tamaño reducido, perjudicando así en gran manera la productividad del campo frutal. |
Unidades fertilizantes recomendadas expresadas en: Nitrógeno – N; Fósforo – P2O5; Potasio – K2O.
Las dosis recomendadas son para las producciones que se indican, debiendo ajustarse siempre en función de los análisis efectuados al suelo, las variedades de cultivo y la experiencia local en el uso de abonos.
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