| Ciclo de cultivo | Planta anual con ciclo de cultivo de 90 a 120 días. | |
| Sistema radicular | Superficial, con el 70 % de las raíces localizadas en los primeros 20 cm del suelo. | |
| Temperaturas | Para la germinación de las semillas la temperatura del suelo debe ser superior a 15 °C. En la fase vegetativa las temperaturas deberán estar entre los 10 y los 30 °C, siendo la temperatura óptima diurna para la polinización de 20-25 °C. El desarrollo vegetativo se para con temperaturas inferiores a 10 °C y superiores a 30 °C. Los frutos se escaldan con temperaturas superiores a los 36 °C. | |
| Suelos | Texturas medias a pesadas. Suelos ricos en materia orgánica y con buen drenaje. pH 6,0-7,0. Planta moderadamente sensible a las sales del suelo (salinidad máxima de 3-5 mS/cm) y relativamente tolerante al exceso de sodio. | |
| Necesidades de agua | De 400 a 600 mm tras el trasplante. La floración y el crecimiento de los frutos son periodos de mayores necesidades. |
| Extracciones (kg/ha) | N: 140-200, P2O5: 20-60, K2O: 150-300, MgO: 20-40, CaO: 130-300, SO3: 75, B: 3,1, Cu: 0,15, Fe: 2,9, Mn: 0.3, Zn: 0,35. | |
| Nutrientes secundarios y micronutrientes principales | Calcio, magnesio, boro, hierro, molibdeno, zinc. | |
| Abonado de fondo Producción esperada de 100 t/ha |
Cuanto menor sea la fertilidad del suelo, mayor deberá ser el abonado. En caso de utilizar un sistema de riego con fertirrigación, deberán aplicarse cerca del 30 % de las dosis indicadas. Nitrógeno – de 70 a 120 kg/ha. Ejemplo: NERGETIC 10-10-22 – de 600 a 1500 kg/ha. |
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Abonado de cobertera Producción esperada de 100 t/ha |
Nitrógeno – de 120 a 170 kg/ha Ejemplo: NERGETIC 30 ZIMACTIV – de 400 a 600 kg/ha. |
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Fertirrigación Producción esperada de 100-120 t/ha |
Repartir las dosis semanales indicadas en varios riegos, de modo que no se mezclen los abonos y no se disuelva más de 2 g de abono por litro de agua de riego. Si hay motivos para temer una carencia de magnesio, deberá aplicarse desde el cuajado de los primeros frutos hasta el inicio de la cosecha 2 g/m2/semana de sulfato de magnesio. Tras el trasplante: de 5 a 10 kg/ha de nitrógeno, de 20 a 30 kg/ha de fósforo. Hasta la floración: de 100 a 140 kg/ha de nitrógeno, de 60 a 80 kg/ha de fósforo, de 60 a 80 kg/ha de potasio. y NUTRIFLUID 8,6-0-0 + 15% CaO – de 150 a 200 kg/ha. Durante la formación de los frutos – de 30 a 40 kg/ha de nitrógeno, de 25 a 60 kg/ha de fósforo, de 80 a 120 kg/ha de potasio. Al finalizar los frutos: de 50 a 80 kg/ha de potasio. |
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Fertilización foliar |
Hasta el inicio de la floración (2-3 aplicaciones): Tras el cuajado de los frutos (3-4 aplicaciones): |
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| Notas |
El exceso de nitrógeno provoca un desarrollo vegetativo exagerado, una prolongación de la floración, un cuajado deficiente de los frutos, un escalonamiento de la maduración y una menor resistencia de los frutos a la sobremaduración. El fósforo interviene principalmente en el desarrollo radicular, la concentración y precocidad de la floración y la maduración de los frutos. El potasio aumenta la calidad de los frutos (Brix, color y resistencia al transporte) y aumenta la resistencia a los problemas fitosanitarios. La carencia de calcio provoca la conocida podredumbre apical, asociada principalmente a una irrigación deficiente. La carencia de magnesio puede asociarse a una absorción excesiva de potasio, problema que se agrava en los días con poca luz.. |
Unidades fertilizantes recomendadas expresadas en: Nitrógeno – N; Fósforo – P2O5; Potasio – K2O.
Las dosis recomendadas son para las producciones que se indican, debiendo ajustarse siempre en función de los análisis efectuados al suelo, las variedades de cultivo y la experiencia local en el uso de abonos.
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